　　记者从青海省商务厅获悉，春节期间，全省各级商务主管部门围绕节日消费特点，提前部署安排，重点商贸流通企业推出了形式多样的促消费活动，提升消费体验。根据商务部商务大数据监测，2025年春节期间，全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长4.1%，网上零售额同比增长5.8%。在这一背景下，全省重点监测的89家零售企业累计实现销售额9418.57万元，与去年春节基本持平，而重点监测的20家餐饮企业累计实现销售额411.24万元，较去年春节期间增长18.28%，显示出良好的增长态势。

　　重点监测的商品类别中，10类商品销售额增长，其中中西药品、通信器材、书报杂志类涨幅较大，分别增长115.4%、85.8%和53%;粮油食品、饮料、烟酒、文化及办公用品涨幅明显，分别增长12.4%、20.4%、13.7%和15.1%;鞋帽、针纺织品、石油及制品类小幅上涨，分别增长7.1%、4.1%和0.9%。

　　全省主要粮油市场米面油储备充足，截至2月4日，库存大米3820.5吨、面粉3177.4吨、食用油1437吨。根据青海省商务厅发布的数据，青藏高原农副产品集散中心在2023年元旦、春节期间累计调运蔬菜5432.8吨、水果1506.1吨、鸡蛋309.6吨，同时，众和、裕泰、百宸、众利、青海湖、夏华等6家重点屠宰企业累计供应鲜牛肉1355吨、鲜羊肉182吨、鲜猪肉282吨，确保了全省春节市场生活必需品供应的稳定和充足。

　　餐饮消费呈现快速向好发展态势，外卖涨势良好。根据青海省商务厅发布的数据，2025年春节期间，省内重点监测的20家餐饮企业累计实现营业额411.24万元，较去年春节期间增长18.28%。这一增长得益于省内大型餐饮企业推出的年夜团圆宴、亲朋欢聚宴等打折让利活动，以及省内外卖企业推出的线上餐饮“春节送礼”活动。此外，万达、吾悦广场、唐道·637、力盟商业步行街等大型商业综合体的餐饮、娱乐、观影融合互促活动也促进了消费的持续增长。

　　同时，全省各地特色餐饮店也生意兴隆，尤其是具有地方特色的餐馆，吸引了大量游客和当地居民前来品尝。春节期间，不少餐馆推出了特色年夜饭套餐，预订情况火爆，不仅满足了消费者的味蕾需求，也带动了餐饮市场的繁荣。

　　此外，随着生活水平的提高，消费者对于餐饮的品质和服务要求也越来越高。餐饮企业纷纷提升服务质量，推出更多健康、营养、美味的菜品，以满足消费者的多样化需求。同时，餐饮企业也加强了对食品安全的监管，确保让消费者吃得放心、安心。

　　总的来说，春节期间全省消费市场呈现出繁荣稳定的良好态势，各类促销活动丰富多彩，消费者购买力持续增强。这不仅为全省经济发展注入了新的活力，也为消费者带来了更多的实惠和便利。

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