　　本次行动，严格落实“两个责任”。督促辖区内各类学校(幼儿园)食堂和校外供餐单位全面落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理体系，配齐配强食品安全管理人员，不断完善食品安全管理制度，严格执行 “日管控，周排查，月调度”工作机制，提醒包保干部按期高质量开展包保督导，进一步推动食品安全主体责任和属地管理责任走深走实。督促开展食品安全自查。督促各单位严格按照《食品安全法》等法律法规，对加工场所、就餐场所、设备设施、餐饮具工用具、供水系统等进行全方位清洗消杀，彻底清理变质或超过保质期的食品原料，及时维修更换破损的设备设施，认真检查维护“互联网+明厨亮灶”监控系统、“三防”设施，及时消除安全隐患，确保自查率、问题整改率100%;开展全覆盖监督检查。以农村地区中小学校、实施营养改善计划学校、民办学校、以往发生过食品安全舆情的学校或校外供餐单位为重点单位;以畜禽肉类、食用油等大宗食品原料，学生饮用奶、高等院校的冷荤凉菜等为重点品种;以经营许可、管理制度、人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、追溯系统、清洗消毒、饮用水卫生等情况为重点内容，开展全覆盖、全方位专项监督检查，对各类违法违规行为，依法依规严肃处理; 涉及犯罪的，移交公安机关。依法高效处置投诉举报。第一时间受理、第一时间处置、第一时间反馈群众投诉举报，依法查处违法违规行为;积极应对处置舆情风险和突出事件，鼓励学校创新校园食品安全投诉举报工作机制，积极开通校园内部投诉举报渠道，采取多种形式听取学生有关饭菜质量、菜品种类、餐饮管理等餐饮服务诉求和建议，架起良好沟通桥梁。严防食品安全事件发生。加强宣传培训工作，开展“开学第一餐”前食品安全管理人员和从业人员法律法规和食品安全知识学习培训，进一步增强食品安全责任意识和防范意识，推动各项食品安全管理制度落实，严防学校食品安全事件发生,切实筑牢学校食品安全防线，全力保障广大师生饮食安全。(通讯员：赵春辉)

声明：

凡本站注明“《中国商人》杂志社”的稿件，其版权属于《中国商人》杂志社所有。其他媒体、网站或个人转载使用时必须注明：“文章来源：《中国商人》杂志社”。其他均转载、编译或摘编自其它媒体，转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息，并不代表本站对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时必须保留本站注明的文章来源。如有异议请联系：13051922111

头条