注意！吃此类河鲜可能导致尿酸过高......
时间：2024-12-16 16:10:14作者：来源：荆楚网
荆楚网(湖北日报网)讯(记者 毛易媛 通讯员 张素华 李菡)近日，武汉市第三医院光谷肾内科收治了一个痛风患者小程，他因左脚踝关节疼痛难忍就诊。
武汉市第三医院肾内科医生封宝红询问病史了解到，原来小帅之前就有尿酸升高病史，最高有460ummol/L(正常值150-430ummol/L)，但此前并没发作痛风。此次发作是因为头天晚上吃了不少螃蟹。那么明知道自己尿酸高，为啥还要吃大量螃蟹呢?
原来，周末时小程约几个朋友聚餐，买了一箱螃蟹，与好友一起分享，度过了一个愉快的假期。当天晚上，小程脚踝便开始发作了，起初还能忍忍，时间越久越难熬，周一一大早，小程就前往武汉市第三医院光谷肾内科就诊，一查尿酸625ummol/L，医生赶紧将他收入院治疗。询问病史时，小程委屈地说：“我知道尿酸高不能吃海鲜，可我没吃海鲜，我吃的河鲜呐!”
光谷院区肾内科封宝红医生解释，虽然螃蟹不是海鲜，但是含有较高的嘌呤，每100g螃蟹中的嘌呤含量可能高达80mg，被归类为高嘌呤食物。痛风是由于体内尿酸水平过高，导致尿酸盐结晶沉积在关节等部位而引发的一种疾病。螃蟹中的嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，因此，食用螃蟹可能增加体内尿酸的生成。螃蟹中的嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，食用螃蟹可能增加体内尿酸的生成。食用螃蟹后，由于尿酸水平上升，可能诱发痛风发作或加重现有症状，如关节红肿、疼痛等。
封医生告诉小伙子，“痛风患者不能多吃海鲜，并不全面，应该是说，应该避免大量食用高嘌呤食物，如动物内脏(肝、小肠、脑等)、海产品、浓汤、火锅汤等。此外，还需要避免饮酒和摄入含糖量高的食物，如糖果、甜饮料等。这些食物和饮品可能增加尿酸水平，诱发或加重痛风症状。”
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