黑龙江森林食品“九珍十八品”为亚冬会呈献森林美味
时间：2025-02-10 15:23:12作者：来源：本站
第九届哈尔滨亚冬会期间，黑龙江省林草局认真落实省委、省政府有关部署要求，向嘉宾隆重推出了“九珍十八品”龙江森林美食系列，充分彰显了黑龙江森林食品的独特韵味与文化底蕴。
“九珍十八品”品牌运营管理中心设立的“九珍十八品”精品展示展销区，涵盖了森林礼物、滋补佳品、坚果盛宴、浆果乐园、蜜语天堂、菌菇宝藏、森林饮品及文创精品等九大系列，共计150余款精致产品。
在“龙江大师菜”展区，黑龙江餐饮协会会长姜立滨率领省内顶尖烹饪大师们以高寒森林食材为原料，精心研发制作出一道道令人垂涎欲滴的美味佳肴。这些佳肴不仅彰显了大师们的烹饪技艺之精湛，更将黑龙江丰富的森林食材与独特的饮食文化巧妙融合，相得益彰。“元蘑炖森林鸡”“奶汁松茸汤”“松枝熏鳇鱼”等入选“龙江大师菜”的菜品，在展区中一一呈现，嘉宾品鉴后赞不绝口。
未来，黑龙江省将继续锚定“打造中国森林食品第一公益品牌”目标，不断加强“九珍十八品”品牌建设，推动森林食品产业与文化、旅游等产业的深度融合，助力黑龙江省林下经济高质量发展。
同时，为了确保“九珍十八品”品牌的美誉度与市场竞争力，黑龙江省林草局还将加强对森林食品的质量监管，从源头把控食材质量，确保每一款产品都达到高标准、严要求。通过建立健全的追溯体系，让消费者能够安心享用来自黑龙江森林的纯净与美味。
此外，黑龙江省还将依托“九珍十八品”品牌，举办系列森林食品文化节、美食体验活动等，吸引更多国内外游客前来体验黑龙江独特的森林美食文化，进一步提升黑龙江森林食品的知名度和影响力。通过这些举措，黑龙江省将不断推动森林食品产业向更高层次发展，为林下经济的繁荣贡献更多力量。
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