为强化校园食堂及周边食品安全监管,防范风险隐患,确保师生饮食安全,河北唐山市玉田县市场监督管理局近期深入开展了“开学季”相关专项检查。
执法人员细致检查了中小学、幼儿园食堂的食品安全管理制度、从业人员健康、原材料溯源、进货查验、保质期管理、食品留样、餐具消毒及环境卫生等,确保师生饮食安全。
此外,聚焦校园周边食品店、小超市、小饭桌等经营场所,重点检查了经营资质、经营条件、进货查验、索证索票,是否销售“三无”食品、过期食品等情况。同时,加强对校园周边食品经营者的宣传教育,要求其落实食品安全责任,守法经营,严格执行溯源管理、索证索票等制度,防止劣质食品进入校园。
截至目前,共检查校园食堂及周边经营户263户。针对检查中发现的问题隐患,执法人员现场责令相关单位限期整改到位。下一步,玉田县市场监督管理局将持续加强校园食堂及周边食品安全监管,建立常态长效监管机制,严厉查处各类食品安全违规违法行为,及时消除校园及周边食品安全隐患,守护广大师生“舌尖上的安全”。(文:韩珊)
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