3月5日,济南市政府新闻办举行“追求高质量发展 弘扬企业家精神”第一场“巾帼有为”民营企业家见面会。山东秦老太食品有限公司董事长秦文在接受记者采访时称,身为省级‘非物质文化遗产’茶汤制作技艺的第五代传人,她肩负传承与创新重任,致力于为消费者打造食品,以非遗传承铸就百年品牌。
秦文介绍,秦老太食品有限公司成立于1993年,由秦文的大哥秦笛创建。秦笛大学毕业后,毅然决定把家中祖传茶汤推向市场,并以奶奶之名命名公司及品牌,以此纪念传承之恩。接手企业初期,秦文凭借年轻人的勇气和之前在台资企业的经验,迅速组建职业化团队,邀请前同事加入,为秦老太的发展增添新动力。同时,她将《黄帝内经》作为研发的理论基础,致力于研发、生产、销售适合中国人体质的谷物轻食餐。如今,公司产品已从创业时单一的茶汤扩展到7大类100多个单品。
在市场拓展方面,秦文也展现出了非凡的魄力。她将市场从山东迈向全国,线下终端零售网点上万个,线上也实现了全平台覆盖。如今,秦老太公司荣获国家高新技术企业、省级非遗企业、济南老字号及瞪羚企业称号,并成为上合组织青岛峰会指定供应商,手握34项国家专利。
秦文告诉记者,企业的使命是“为家人制造食品”,愿景是“传承非遗成就百年品牌”。她希望通过努力,能让传统轻食再现辉煌,让秦老太陪伴着国人的健康到永远。同时,她也对市委、市政府抓项目的恒心与韧劲表示赞赏,认为这为企业发展指明了方向,坚定了企业做大做强的信心。
在企业管理中,秦文充分发挥了女性的优势。她认为,女性企业家容易把员工当作自己的孩子,这种母爱的力量使得沟通更加简单有效。同时,女性也特别认真和专注,对产品质量的把控尤为严格。秦文坚持亲自品鉴新品,视产品为心血之作,严格把控质量关。
为了迎合年轻人的心和胃,秦老太这些年一直走在“年轻化”的路上。秦文认为,非遗和老字号不是用来纪念的,而是用来为当下人服务的。因此,公司重新定位服务人群为有养生需求的18-35岁职场人士,并针对这些群体的痛点研发相应产品。同时,公司还积极拥抱新媒体,在小红书等年轻人喜欢的媒体上种草,秦文自己也开通了抖音、视频号等短视频账户,亲自披挂上阵直播带货。
秦文表示,虽然直播带货过程中痛并快乐着,但既收获了粉丝,也给公司的年轻人树立了榜样,还取得了不俗的销售业绩。她欢迎更多人关注秦文秦老太的抖音号视频号,一起参与三八节女神专场的直播活动。
秦文强调,企业的每一步成长都离不开消费者的支持和社会的认可。她表示,未来秦老太将继续坚守品质,不断创新,为消费者带来更多健康、美味的食品。同时,她也将继续带领企业积极参与社会公益事业,回馈社会,为构建和谐社会贡献自己的力量。
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