陕西榆林：公办中小学幼儿园实现“互联网+明厨亮灶”工程全覆盖
时间：2025-03-11 15:54:05作者：来源：本站
近日，记者从榆林市市场监督管理局获悉：榆林市公办中小学、幼儿园已全面实施“互联网+明厨亮灶”工程，通过这一举措，榆林市加强了校园食品安全专项整治，确保了师生饮食的安全与健康。
为保障广大师生“舌尖上的安全”，榆林市扎实推进校园食品安全工作。近年来，榆林市已累计投入资金4325万元，对全市575所学校的食堂设施设备进行了全面的升级改造，借助‘互联网+明厨亮灶’工程，榆林市实现了公办中小学及幼儿园厨房操作的全过程可视化、透明化监管，进一步强化食品安全的社会监督力度。
为规范学校食堂管理，在构建一体化监管体系的同时，榆林市积极探索并推行了学校大宗食材的集中采购机制，从源头上保障食品安全和质量;借助榆林教育云平台，持续开展食品安全知识科普宣传，推送典型经验案例，不断提升师生的食品安全意识和自我防护能力。
“此外，榆林市还建立了市县校三级联动包抓机制，采取线上线下相结合、集中专项检查相结合的方式，为师生营造健康、安全的用餐环境。”榆林市市场监督管理局党组成员、副局长尤文欣说。
榆林市还加强了对学校食堂从业人员的培训和管理，确保他们具备专业的食品安全知识和技能。通过定期的培训和考核，提升从业人员的业务水平和责任意识，让他们成为校园食品安全的重要守护者。同时，榆林市还鼓励师生积极参与食品安全监督，设立食品安全投诉举报渠道，让师生能够及时反映问题，共同维护校园食品安全。
榆林市市场监督管理局还表示，为了进一步巩固“互联网+明厨亮灶”工程的成果，未来将继续加大对校园食品安全的投入，不断引入新技术和新设备，提升监管效率和精准度。同时，将加强与教育、卫生等相关部门的合作，形成合力，共同推进校园食品安全工作。榆林市的目标是让每一所学校都成为食品安全的典范，让每一位师生都能享受到安全、健康、美味的餐食。
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